Іноді трапляється, що чашка чаю має більше характеру, ніж сусід по дачі. Особливо коли в ній плаває жовта квітка звіробою, яка, здається, вміє сваритися з хворобами. Такий напій виглядає невинно, а працює як маленький зелений аптекар.
Що таке чай зі звіробою та яка користь і шкода
Звіробій звичайний (лат. Hypericum perforatum) належить до родини звіробійних. Це багаторічна трава з золотистими квітами, що росте на луках, узліссях і схилах у Європі, Азії та Північній Африці. Його впізнають за дрібними крапками на листках, які пропускають світло.
Рослина полюбляє сонячні ділянки й вапнякові ґрунти. У народній медицині звіробій використовують понад дві тисячі років, про нього згадував ще Пліній Старший. Листя й суцвіття містять ефірні олії, флавоноїди, дубильні речовини та гіперицин, що впливають на нервову систему.
Користь чаю зі звіробою
Напій зі звіробою вважають природним тоніком для організму. Він підтримує емоційний баланс і покращує роботу травного тракту.
Корисні властивості:
- підтримує роботу печінки;
- допомагає при легких формах депресії;
- сприяє загоєнню слизових;
- полегшує стан при застудах;
- зменшує запальні процеси;
- зміцнює судини;
- покращує апетит.
Регулярне вживання чаю зі звіробою сприяє очищенню організму від токсинів. Напій діє м’яко, має приємний аромат і природну гірчинку, що стимулює обмін речовин.
Кому не можна пити чай зі звіробою
Передозування звіробоєм може спричинити небажані ефекти, тому важливо знати, кому він шкодить.
Не рекомендують пити чай зі звіробою:
- вагітним і матерям, що годують;
- людям з гіпертонією;
- при прийомі антидепресантів;
- після трансплантації органів;
- людям з підвищеною чутливістю до ультрафіолету;
- при хронічних захворюваннях печінки.
У великих дозах звіробій знижує ефективність деяких ліків. Напій п’ють короткими курсами по дві-три тижні, після чого роблять перерву.
Що лікує чай зі звіробою
Трав’яний настій зі звіробою цінують за природну силу, яку він накопичує з сонця і ґрунту. Напій діє поступово, допомагаючи організму відновлювати рівновагу після стресів, запалень і порушень роботи внутрішніх органів. Його використовують як профілактичний і лікувальний засіб у фітотерапії та дієтичному харчуванні.
| Захворювання або стан | Дія чаю зі звіробою |
|---|---|
| Легка депресія | Підвищує рівень серотоніну та покращує настрій |
| Хвороби шлунка | Зменшує кислотність і заспокоює слизову |
| Коліти та гастрити | Має протизапальну дію на травний тракт |
| Застуда, ангіна | Зменшує біль у горлі, полегшує дихання |
| Хвороби печінки | Сприяє відтоку жовчі та очищенню тканин |
| Шкірні запалення | Прискорює загоєння ран і висипів |
| Артрит і болі в суглобах | Має легку знеболювальну дію |
| Безсоння | Заспокоює нервову систему й полегшує засинання |
Чай зі звіробою ефективно поєднують із м’ятою, ромашкою або липовим цвітом, що підсилює його терапевтичну дію. Напій вживають теплим після їжі невеликими порціями, щоб зберегти баланс і природну користь рослини.
Як пити чай зі звіробою
Для приготування лікувального напою беруть столову ложку сушеної трави на склянку гарячої води. Воду доводять майже до кипіння і заливають звіробій у керамічному або скляному посуді. Настоюють десять-п’ятнадцять хвилин під кришкою, щоб ефірні олії зберегли аромат і лікувальні властивості. Потім напій проціджують і п’ють теплим без цукру або з ложкою меду.
П’ють чай курсами по дві-три чашки на день після їжі. Для покращення сну останню порцію приймають за годину до відпочинку. При застудах настій можна використовувати для полоскань горла або інгаляцій. Якщо чай готують для травлення, його поєднують з м’ятою чи ромашкою.
Зберігають сухий звіробій у скляних банках або полотняних мішечках у темному сухому місці. Термін придатності рослини становить до двох років. Готовий настій тримають у холодильнику не довше доби, адже природні речовини швидко втрачають активність після контакту з повітрям.